Territoire, énergie, sobriété
Nos engagements
Notre démarche
Restaurer, c’est déjà choisir de durer
Remettre en vie une maison de six siècles plutôt que construire du neuf, c’est un premier choix. Nous avons voulu le prolonger : que Kermarquer travaille avec son territoire, consomme peu, et laisse le moins de traces possible.
Territoire
Une restauration faite d’ici
Tous les artisans qui ont restauré le manoir viennent de la région proche. Leurs savoir-faire sont dans chaque pierre reprise, chaque poutre conservée, chaque pièce remise à vivre.
Faire travailler ceux qui vivent ici, c’est aussi une façon de faire durer la maison.
Énergie
Chauffé par la terre
Le manoir est chauffé par géothermie : la chaleur stable du sous-sol remplace les énergies fossiles.
L’isolation a été entièrement reprise pendant les travaux. Le bâtiment est aujourd’hui performant sur le plan thermique et sobre en électricité, sans rien sacrifier au confort.
Mobilité
Venir en électrique
Trois bornes de recharge pour véhicules électriques sont à votre disposition sur le stationnement privé du domaine.
Au quotidien
Trier, composter
Le tri sélectif est en place dans toute la maison, et nous demandons à nos hôtes de le suivre. Un compost est à disposition pour les déchets de cuisine.
En bref